Vi gillar god öl av bra kvalité. Särskilt gillar vi lokalproducerad och hantverksmässigt tillverkad öl. Allra bäst gillar vi småskalig och unik öl.
Eller så kan vi hoppa över de fina orden och bara konstatera att vi helt enkelt gillar att brygga vår egen öl.
När vi brygger öl inspireras vi både av ölnationer som Belgien och Tyskland och av det som växer i vår trädgård. Vi tycker att en bra öl bryggs med lika delar ambition och lekfullhet.